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1. Food Profiling: Determination of the Geographical Origin of Walnuts by 1H NMR Spectroscopy Using the Polar Extract

   1. Schmitt, C.
   2. Schneider, T.
   3. Rumask, L.
   4. Fischer, Markus
   5. Hackl, Thomas

   2020 - Forschungsinformationssystem der UHH
2. Detection of Peanut Adulteration in Food Samples by Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy

   1. Schmitt, C.
   2. Bastek, T.
   3. Stelzer, A.
   4. Schneider, T.
   5. Fischer, Markus
   6. Hackl, Thomas

   2020 - Forschungsinformationssystem der UHH