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1. Food fingerprinting: characterization of the Ecuadorean type CCN-51 of Theobroma cacao L. using microsatellite markers

   1. Herrmann, Luise
   2. Felbinger, Christine
   3. Haase, Ilka
   4. Rudolph, Barbara
   5. Biermann, Bernhard
   6. Fischer, Markus

   2015 - Forschungsinformationssystem der UHH
2. Edler Genuss:das Chloroplastengenom im Fokus der Authentizitätsüberprüfung von Lebensmitteln am Beispiel des ecuadorianischen Edelkakaos

   1. Fischer, Markus
   2. Herrmann, Luise

   2014 - Forschungsinformationssystem der UHH
3. DNA-basierte Authentizitätsüberprüfung des Edelkakaos aus Ecuador = DNA-based authentication of cocoa in Ecuador

   1. Herrmann, Luise
   2. Blauhut, Maike
   3. Barz, Nadine
   4. Haase, Ilka
   5. Hünniger, Tim
   6. Fischer, Markus

   2014 - Forschungsinformationssystem der UHH
4. DNA-based differentiation of the ecuadorian cocoa types CCN-51 and arriba based on sequence differences in the chloroplast genome

   1. Herrmann, Luise
   2. Haase, Ilka
   3. Blauhut, Maike
   4. Barz, Nadine
   5. Fischer, Markus

   2014 - Forschungsinformationssystem der UHH