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Food targeting: A real-time PCR assay targeting 16S rDNA for direct quantification of Alicyclobacillus spp. spores after aptamer-based enrichment;
- Huenniger, Tim
- Felbinger, Christine
- Wessels, Hauke
- Mast, Sophia
- Hoffmann , Antonia
- Schefer, Anna
- Maertlbauer, Erwin